Le 6 mars 2019, Dalis a participé activement aux Journées de l'entrepreneuriat pour le développement territorial à la Faculté CC. Économie du Campus de León, avec l'intention de faire connaître son projet et son expérience commerciale auprès de jeunes étudiants et futurs entrepreneurs.

Il s'agissait de rechercher des modèles d'entreprises locomotives ayant une capacité dynamique spéciale dans les zones rurales, parmi lesquelles le rôle de l'industrie agroalimentaire peut être très pertinent.

Ces sessions étaient une initiative de l'Association espagnole des Seniors (Délégation León) pour la coopération technique (SECOT) et ont été soutenues par le Département de l'emploi de la Junta de Castilla y León et par le Bureau du Vice-Recteur pour les étudiants et l'emploi à l'Université de León. L'objectif de ces séances est d'apporter aux futurs entrepreneurs une réalité très suggestive: l'industrie du secteur agroalimentaire est une option commerciale plus que viable pour l'avenir qui fixe également la population. L'expérience de Dalis en est la preuve: notre centre de production situé près d'Astorga, témoigne de notre engagement dans le monde rural.

Au cours de la journée, nous avons bénéficié, entre autres, de la présence de M. Carlos Fernández Carriedo, conseiller à l'emploi du Conseil, M. Rafel Puyol Antolín, ancien recteur de l'Université Complutense de Madrid et président de Secot au niveau national, M. Jose Ignacio Lagartos , Président de Secot à León, entre autres.

M. Rafael Puyol a donné une brève conférence au cours de laquelle il a expliqué comment les initiatives entrepreneuriales dans le domaine de l'agroalimentaire sont l'une des solutions au problème du dépeuplement et du vieillissement du monde rural; il a également établi des parallèles très intéressants avec d'autres régions, comme le cas de l'expérience vécue dans les hauts plateaux écossais avec des problèmes très similaires à ceux de cette partie de l'Espagne mais abordés d'une manière qui peut être reproduite ici. Ce sont des exemples de la façon dont la promotion du tissu commercial lié au monde rural et l'incorporation de ses valeurs peuvent offrir des perspectives d'avenir dans ces domaines.